Au plecat din România în căutarea unei vieți mai bune, dar au dus cu ei dorul de acasă – un dor care avea gust. Gust de telemea, de caș, de brânză dulce, așa cum se făcea odinioară în satul Geamăna din județul Argeș. Astăzi, George și Mirela Tilea, un cuplu de români stabiliți în Sheffield, au reușit să transforme acest dor într-o afacere unică: The Yorkshire Cheese Farm, prima și singura fabrică de brânză românească din întreaga Diaspora.

Povestea lor este una care inspiră, un exemplu de români în UK care au reușit să transforme tradiția în business, iar visul în realitate. Iar acest vis a fost recunoscut și premiat la Palatul Parlamentului din București, în cadrul galei „România ești TU”, unde au primit distincția pentru strategie de business și management eficient.

Totul a început cu dorul de gustul brânzei de acasă

George Tilea, fost economist la primăria din Geamăna, și soția lui, Mirela – fostă asistentă medicală specializată în balneofiziokinetoterapie în Pitești – s-au stabilit în Anglia în 2015. Au muncit din greu, ca toți românii din UK, dar au simțit lipsa gustului autentic românesc.

„Căutam brânză ca la noi, dar n-am găsit. Așa că am luat lapte și am început să facem acasă. La început doar pentru noi. Apoi pentru prieteni. Apoi… pentru toți cei care ne cereau”, povestește George.

Așa s-a născut ideea. Au investit în echipamente profesionale, au încheiat un contract cu o fermă locală de lapte și au deschis ceea ce avea să devină un reper pentru toți românii din Marea Britanie: The Yorkshire Cheese Farm.

Singura fabrică de brânză românească din Diaspora – un gust autentic pentru românii din UK

Astăzi, fabrica produce o gamă largă de brânzeturi românești tradiționale:
– Telemea
– Caș
– Urda
– Brânză dulce
– Brânză de burduf

Și chiar câteva sortimente englezești, adaptate cerințelor locale. Produsele se regăsesc în 7 magazine românești din Anglia, dar și într-un magazin britanic, dovadă că gustul românesc prinde rădăcini în Marea Britanie.

Recunoaștere și mândrie românească: premiul de la Parlamentul României

În 2023, afacerea lor a fost desemnată „Cea mai bună afacere românească din UK” de către Radio Vocea Românilor din Plymouth. Dar adevărata recunoaștere a venit recent, când, în cadrul galei „România ești TU”, au fost premiați la Palatul Parlamentului din București – un moment simbolic pentru o familie care a transformat o amintire culinară într-un brand de succes în diaspora.

Evenimente românești în UK: Ziua Brânzei Românești, pe 25 mai la Sheffield

Pentru a marca 4 ani de activitate, familia Tilea organizează un eveniment românesc de amploare în Sheffield, pe 25 mai, dedicat comunității:

• Muzică live românească
• Mâncare tradițională
• Invitat special: Constantin Enceanu

Evenimentul se anunță a fi unul dintre cele mai importante evenimente pentru românii din UK, o întâlnire între gustul tradiției și bucuria de a fi împreună.

Români care inspiră: familia Tilea și povestea unei generații de Diaspora

Pe lângă brânzeturi, familia Tilea mai are un motiv de mândrie: fiica lor cea mare, Anissia Ioana, o sportivă de performanță la doar 11 ani. Cu zeci de medalii la competiții de înot în UK, ea este dovada vie că românii în diaspora nu doar muncesc, ci excelează.

Vrei brânză românească autentică în UK?

Comunitatea poate comanda direct de pe pagina de Facebook The Yorkshire Cheese Farm, telefonic, sau se poate întâlni cu George și Mirela la târgurile și festivalurile românești din Anglia, unde participă constant. Brânza lor e făcută cu suflet și rețete moștenite din familie.

Românii din Anglia caută gustul de acasă, iar familia Tilea le oferă exact asta. The Yorkshire Cheese Farm nu e doar o fabrică – e o poveste despre tradiție, perseverență și dragoste pentru România. E dovada că românii din UK pot construi, pot reuși și pot fi recunoscuți la cel mai înalt nivel.

Un exemplu de succes autentic în diaspora românească din UK

️⃣ fabrica de brânză românească UK

️⃣ antreprenori români în diaspora

️⃣ TheYorkshireCheeseFarm

️⃣ GeorgeșiMirelaTilea

️⃣ comunitatearomâneascăSheffield

️⃣ RomâniaeștiTU

️⃣ româniînUK

️⃣ produseRomâneștiînUK

️⃣ evenimenteRomâneștiUK

️⃣ afaceriromâneștiUK

O poveste românească 100% – trăită în UK

Mirela și George Tilea, originari din județul Argeș, s-au mutat în Marea Britanie în 2015. Ea – fostă asistentă medicală specializată în recuperare fizică, el – fost economist la primăria din Geamăna. S-au stabilit în Sheffield, un oraș care avea să devină casa primei fabrici de brânză românească din afara țării.

„Mergeam cu vacile pe câmp, părinții și bunicii făceau brânză proaspătă. Nicio masă fără brânză. Asta e copilăria mea.” – George Tilea

În Anglia au dus dorul brânzei de acasă. Ce găseau în magazinele locale nu se apropia de gustul autentic românesc. Au început să facă brânză pentru ei. Apoi pentru prieteni. Apoi… pentru o comunitate întreagă.

Afacerea care a pus România pe harta gusturilor din UK

Astăzi, The Yorkshire Cheese Farm este:

• ✅ Singura fabrică de brânză românească din Diaspora
• ✅ Singura fabrică de brânză din Sheffield
• ✅ Producător de telemea, caș, urdă, brânză dulce, brânză de burduf
• ✅ Furnizor pentru 7 magazine românești din Anglia și un magazin britanic
• ✅ Afacerea românească a anului 2023, desemnată de Radio Vocea Românilor din Plymouth
• ✅ Premiată la Parlamentul României pentru strategie de business și management eficient

📍 Unde le găsești?
– În magazinele românești din UK
– La marile târguri și festivaluri românești
– Prin comandă directă, prin pagina oficială de Facebook sau la telefon

👏 Felicitări, Mirela și George Tilea!

Ați reușit ceea ce puțini au curajul să încerce:
Ați transformat dorul de acasă într-o afacere de top.
Ați pus România pe rafturile din Anglia.
Ați adus brânza românească înapoi în viața celor plecați.

Gazeta Românească susține antreprenorii români din UK. Dacă ai o afacere care merită să fie cunoscută, scrie-ne. Spune-ne povestea ta. Noi o ducem mai departe.